BE SAFE
A BE SAFE presta serviços focados nos setores de industrialização/ transformação e comercialização de alimentos, agregando valor, qualidade e segurança de alimentos até o consumidor final.
SETORES DE ATIVIDADE
hotelaria
- Auditorias de higiene e segurança em unidades hoteleiras;
- Acompanhamento de cozinhas, restaurantes, bares e economatos;
- Verificação de limpeza, higienização e organização dos espaços;
- Capacitação das equipas de cozinha, restauração e housekeeping;
- Apoio na implementação de procedimentos e registos;
- Acompanhamento de planos de melhoria e ações corretivas.
Restauração
- Implementação e acompanhamento do sistema HACCP;
- Auditorias de higiene e segurança alimentar;
- Avaliação das condições de cozinhas, bares, armazéns e áreas de apoio;
- Capacitação das equipas em boas práticas de higiene e manipulação;
- Elaboração de procedimentos, registos e planos de ações corretivas.
Supermercado
- Implementação e acompanhamento do sistema HACCP;
- Auditorias de higiene e segurança alimentar;
- Avaliação das condições de cozinhas, bares, armazéns e áreas de apoio;
- Capacitação das equipas em boas práticas de higiene e manipulação;
- Elaboração de procedimentos, registos e planos de ações corretivas.
Conhecemos os desafios de cada setor e desenvolvemos soluções à medida da sua realidade.
Indústria Alimentar
Hotelaria
Restauração
Supermercados
Padarias e Pastelarias
Catering
Um serviço completo e integrado, com foco na segurançaalimentar e no sucesso do seu negócio.
HACCP e Segurança Alimentar
Implementação de HACCP, PPR, POP, planos de controlo e apoio à segurança alimentar.
Auditorias e Avaliação
Auditorias técnicas, diagnósticos
higiossanitários e avaliação das
condições operacionais.
Formação e Capacitação
Ações de formação em higiene, HACCP,
boas práticas e segurança alimentar.
Documentação Técnica
Fichas técnicas, especificações, procedimentos, registos e documentos de suporte.
Consultoria e Acompanhamento
Supervisão técnica e acompanhamento periódico com foco na melhoria contínua.
Licenciamento e Assessoria
Apoio documental e orientação técnica
para requisitos regulamentares.